葡萄新品种 ‘长青玫瑰’的选育及其栽培技术要点

葡萄新品种 ‘长青玫瑰’的选育及其栽培技术要点

吕冬梅1，赵常青2，蔡之博2，康德忠2

(1. 68399皇家赌场，沈阳110136；2. 沈阳市林业果树科学研究所沈，110136；)

摘  要：本文对葡萄新品种‘长青玫瑰’选育进行了介绍，并对其栽培技术要点进行了简要叙述。

关键词：葡萄新品种；‘长青玫瑰’；选育；栽培技术

目前，巨峰葡萄在我国及日本等东南亚国家认可度非常高，已经形成良好的市场，也预示着巨峰群葡萄在未来存在着广泛的市场空间。巨峰群葡萄品种果粒硕大，外观漂亮，果肉柔软多汁，特别是巨峰群有些品种具有浓郁的玫瑰香气味，倍受我国消费者的欢迎。

巨峰群树势强壮，抗寒抗病，枝条易成熟，花芽分化容易等，便于栽培管理，备受生产者青睐。为此，继续开展巨峰群葡萄的新品种选育，不断完善其果品性状及生产栽培性状，对我国特色葡萄产业发展具有长远的战略意义。

近三十年来，我国葡萄产业科学家们已经在巨峰群玫瑰香型葡萄育种方面开展了一系列工作，培育出了瑰香怡、巨玫瑰、蜜光及华葡玫瑰等一系列具有本国知识产权的玫瑰香型新品种，弥补了巨峰群品种缺乏玫瑰香型性状的不足，取得了良好的经济效益与社会效益。如今，我们在前辈们工作的基础上，培育出了巨峰群玫瑰香型葡萄新品种‘长青玫瑰’。现介绍如下：

1.葡萄新品种‘光辉’的选育

1.1品种来源

亲本为夕阳红 × 京亚，谱系如图1。欧美杂交种，四倍体。68399皇家赌场与沈阳市林业果树科学研究所联合选育。

                     图1  ‘常青玫瑰’谱系

1.2品种选育经过

2003年进行常规有性杂交，2007年优选，2009年决选，2010年开始在我国东北、华北（如河北）、中原（如河南）及西南（如四川）等地试栽，表现良好，取得较高的经济效益，成为避雨栽培较有希望的优良品种。

2.葡萄新品种‘长青玫瑰’特征特性

2.1植物学特征 

嫩梢浅绿色，茸毛中等，幼叶浅绿色，叶面、叶背有中等密度茸毛。成龄叶片大，叶片近圆形，绿色，较厚，3～5裂，裂刻较深；叶缘微上卷，上表面平滑，下表面有茸毛，叶柄洼为矢形开展，叶缘锯齿锐，叶柄有红色条纹。成熟枝条为褐色。卷须为间歇式着生。

2.2果实植物学特性

果穗大，长圆锥形，整齐，平均穗重650克左右；果粒大，短椭圆形，整齐，无大小粒现象，平均粒重9～10克；果皮紫红到紫黑色，中等厚，可食；果粉中等厚，外观漂亮；果肉质地中等，无肉囊；可溶性固形物含量18%～20%，含酸量0.50%，具有浓郁的玫瑰香味，品质极上。每个浆果通常含种子1～2枚。如图1。花两性。

图1   果穗形状（左：自然状态；右：激素处理   沈阳）

2.3农业生物学特性

树势强健，抗病性强。萌芽较强，成枝率较高，结果系数大，花芽分化容易，可自然坐果率结实，丰产，如图3。浆果转色期遇大雨会偶发裂果。浆果易着色，在我国南部高温地区（如四川）无赤熟现象发生。二次果生产能力强。

图2  丰产状态 （四川）

在沈阳地区大棚避雨栽培，4月下旬萌芽，6月上旬开花，7月下旬果实开始着色，9月初果实充分成熟，生育期130～140天，比巨峰早熟10天左右，属中熟品种。适宜广大巨峰种植区栽培。

3栽培技术要点：

3.1科学设计

建议选择嫁接苗栽植建园，可采用各种架式，如篱架与水平棚架等；根据架式选择栽培密度，同时由于该品种树势壮，叶片较大，建议适当稀植。若管理得当，当年定植可当年成形或结果，实现早期丰产。

3.2科学调节坐果

该品种萌芽率较高，结果系数大，具备丰产的基础条件。为了提高坐果率，应采取如下措施：

3.2.1稳定树势重摘心促进坐果

花前严格控制肥水，稳定树势，同时花前重摘心，促进自然坐果。

通常在花前3～5天，于花序前留2～3片叶重摘心，之后并将所有夏芽副梢抹掉（含顶部夏芽副梢），以集中营养来促进坐果。同时为了集中营养坐果，花前2～3天需对花序整形，整形方法是，先剪去花序尖1/4，后剪去花序基部分支3～4个，确保穗形发育紧凑，最终实现穗重500～600克。

为了弥补叶片的不足，将顶部冬芽萌发形成新梢陆续延长。

3.2.2激素处理保证坐果

当树体生长过旺，依赖自然结实具有风险时，可以开展激素处理保证坐果。处理时间通常在盛花末期及盛花后10～15天各一次，药剂通常为赤霉素或赤霉素辅以其它激素如吡效隆、氯吡脲等，赤霉素的浓度为10～20ppm。激素处理需对花序整形，并严格疏粒，确保单穗重500～750克。

3.3合理调控肥水

为了预防枝梢徒长，提高浆果品质，应增施有机肥，减少化肥，尤其是减少氮肥的使用次数与施用量。勿大肥大水。沈阳地区大棚栽培的施肥经验是：每年浆果膨大期（6月20日前后），冲施1次氮肥，如尿素20公斤/亩；秋季8月10日～9月10日，在浆果尚未采收阶段施发酵好的鸡粪8～10立方米/亩，其它时间不再施肥。 

3.4科学设计与管理预防裂果

首先，采用避雨栽培，人工控制土壤湿度是规避裂果的根部措施，其次，生产过程中严格控制产量，同时尽量不采用激素处理诱导结实，浆果成熟期勿大水灌溉，可有效预防裂果。 

3.5病虫害综合防治

树体抗病性强，无早期落叶现象。沈阳地区大棚栽培预防病虫害的经验是：每年春秋两季需喷布3～5波美度(°Be)石硫合剂铲除越冬病原菌与虫卵，花前喷布1次广谱性杀菌剂预防病害发生，花后（浆果膨大期）即套袋前，再喷布1次广谱性杀菌剂与杀虫剂，预防病害及螨类等害虫发生。

3.6繁殖方法

常规扦插繁殖成活率达到95%以上，生产中可以通过扦插繁殖育苗或扦插直接建园；以贝达及河岸葡萄为砧木开展绿枝嫁接育苗成活率达80%左右，其它砧木有待进一步实验；开展绿枝嫁接时，与巨峰、巨玫瑰、状元红、夏黑、醉金香等巨峰群品种比较，应适度提早嫁接，可进一步提高成活率。

通讯作者：赵常青，1963年生，研究员，硕士，副所长，长期从事葡萄科研与推广工作。

Email：ZCQgrape@163.com；联系电话（微信）：13019365767.